Cicerchia 500 gr

La cicerchia ha origini molto antiche. Per secoli in Italia è stato uno degli alimenti dei contadini dell’appennino centro-meridionale.

Sapore  metà tra i ceci e le fave, come tutti i legumi ha caratteristiche nutrizionali interessanti, sia per l’elevato contenuto di proteine e amido sia per la scarsa quantità di grassi. Buona la presenza di vitamine B1, B2 e PP, calcio, fosforo e fibre.