FARINA DI GRANO ANTICO SENATORE CAPPELLI

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Conf. 1 Kg.

La nostra farina biologica è ottenuta da macinazione a pietra del nostro grano antico del  senatore.

Può essere utilizzata assoluta o mescolata con altre farine per fare pane, pasta fatta in casa, pizze ripiene di verdura, dolci come ciambelline, crostate ecc. 

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Ottenuta da macinazione a pietra di grano duro antiico del senatore biologico, selezionato da Nazzareno Strampel nel 1915.

Ha un contenuto di glutine più basso rispetto ad altri grani così come di zuccheri, ma un più alto contenuto di proteine nonché di magnesio potassio e vitamine del gruppo B ed E

Può essere utilizzata assoluta o mescolata con altre farine per fare pane, pasta fatta in casa, pizze ripiene di verdura, dolci come ciambelline, crostate ecc.

Conf. 1 kg

Scadenza 6 mesi

farinagrano-1000gr
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