Le paste

Le nostre paste biologiche sono lavorate in modo esclusivamente artigianale.

Preparate con la sola relativa farina bio  ed acqua, trafilate a bronzo

ed essiccate a bassa temperatura.

Solo nella pasta di Grano Saraceno, per ragioni di tenuta,

è stata aggiunta una bassa percentuale (25%) di farina di riso bio.   

Le nostre paste provenienti esclusivamente da coltivazione biologica

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